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这样做的藕片请客超有面子,颜色鲜艳口感脆嫩,酸甜开

发布日期:2020-08-02 01:08   来源:未知   阅读:

这样做的藕片请客超有面子,颜色鲜艳口感脆嫩,酸甜开胃吃不停!

胭脂莲藕

主料:

藕1个、

辅料:

火龙果皮汁适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、

做法共10个步骤

1.主料: 藕

2.把藕洗净去皮。

3.切成5mm后的片。

4.把火龙果皮压榨出汁,加少许盐、白糖、白醋调味,即成胭脂汁,备用。

5.锅烧开水,放入藕片。

6.将其焯至熟透。

7.捞出晾凉。

8.倒入胭脂汁。

9.腌渍2小时左右,上色入味即可!